L’osier, appelé localement « vîme », est une plante à multiples usages, employée notamment dans la vannerie. La découverte de ce végétal invite les élèves à s’interroger sur la place et l’utilité des végétaux dans notre quotidien. Ils manipulent l’osier pour comprendre la manière de le tresser et créent un objet décoratif.