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Au Fil du Temps propose des séances pédagogiques au cœur de lieux emblématiques du Périgord, où paysages, matières premières et savoir-faire locaux deviennent supports d’exploration. Chaque site permet aux élèves d’observer, manipuler et comprendre, en lien direct avec le territoire.
Classée monument historique, l’abbaye de Cadouin est inscrite sur la liste du patrimoine mondial de l’UNESCO au titre des chemins de Saint-Jacques-de-Compostelle. C’est le site idéal pour évoquer la vie monastique médiévale et découvrir la relique qui a façonné l’histoire de l’abbaye et qui en a fait sa richesse.
Les élèves découvrent d’une manière originale les 3 parties entièrement conservées : l’église romane, le magnifique cloître gothique flamboyant et les communs.
Ils sont invités à se questionner sur les raisons de l’installation des moines dans ce paysage, les particularités du village et de son environnement.
Autour de son abbaye, le village de Cadouin s’est développé dès le Moyen Âge. Rues étroites, maisons anciennes et place centrale racontent l’organisation d’un bourg rythmé par la vie monastique.
Les élèves apprennent à observer le village comme un témoin du passé: comprendre son organisation, repérer les traces de son histoire et saisir l’influence d’un site religieux sur la vie locale.
Situés sur un promontoire rocheux à la confluence de la Dordogne et de la Vézère, les Jardins Panoramiques déploient deux hectares de jardins à l’anglaise, rassemblant plusieurs espaces thématiques : plantes tinctoriales, aromatiques et médicinales, Jardin de l’Apothicaire, Jardin d’eau, Jardin des Insectes…
Les élèves y identifient les végétaux, découvrent leurs cycles de vie, leurs usages et expérimentent des savoir-faire liés au monde végétal; les abeilles, les insectes, leur rôle dans la biodiversité.
Découvrez toutes les séances aux Jardins Panoramiques de Limeuil >
Implanté dans la vallée de la Couze depuis le XVIᵉ siècle, le Moulin à Papier de la Rouzique témoigne d’une activité qui a longtemps façonné l’économie locale : la fabrication du papier chiffon.
De la fibre à la feuille, les élèves suivent les étapes de production, observent les mécanismes en action et participent eux-mêmes à la création d’une feuille de papier, découvrant concrètement les techniques et gestes des papetiers.
Découvrez toutes les séances au Moulin à Papier de la Rouzique >
Ancienne filature développée au XIXᵉ siècle, elle conserve l’ensemble de ses machines textiles. À partir de la laine de mouton, les élèves comprennent les transformations successives de la matière : lavage, cardage, filage, et approchent les réalités d’une production artisanale devenue industrielle.
Découvrez toutes les séances à la Filature de Laine de Belvès >



Installés sur des promontoires rocheux, les châteaux du Périgord témoignent de la société féodale et du pouvoir des seigneurs.
À Castelnaud et Commarque, l’architecture défensive révèle la dimension militaire du Moyen Âge.
A Biron, le château est marqué par les évolutions successives apportées par chaque génération de seigneurs. Transformé en château résidence et devenu un symbole de prestige, il témoigne de l’évolution de l’architecture durant plus de 800 ans.
Sarlat, Monpazier et Belvès illustrent différentes formes de villes médiévales : cité fortifiée, bastide au plan régulier, bourg seigneurial.
En parcourant leurs rues, les élèves découvrent comment s’organisent ces villes au Moyen Âge et comment elles ont évolué au fil des siècles.



Falaises calcaires, plateaux, vallées, forêts de châtaigniers et de chêne façonnent les paysages du Périgord.
Les élèves observent les milieux, découvrent la diversité des espèces et apprennent à lire le paysage. En parallèle, ils découvrent les activités humaines passées et présentes en lien avec les ressources naturelles.
Une manière active d’aborder l’environnement et de développer leur regard sur le territoire.

