Le développement des moulins à papier en Europe, à la fin du Moyen Âge, est dû en grande partie à l’invention de l’imprimerie par Gutenberg. Ce nouveau procédé de production, beaucoup plus rapide que le recopiage de manuscrits, va révolutionner la production et la diffusion des livres. Comme les premiers imprimeurs, les élèves devront composer un texte, assembler des lettres en relief, encrer et presser pour imprimer leur propre texte.

A partir du CE2